У ацтеков Уиштосиуатль — это богиня плодородия и соленной воды. Она является покровительницей торговцев и солеваров. Уиштосиуатль подобна Чальчиутликуэ богини пресной воды, она считалась сестрой тлалоков, то есть богов дождя. Достаточно часто её имя в переводе звучит как «соляная женщина» либо «госпожа соли», ну а если переводить в буквальном смысле, то звучит как «женщина ольмеков». Согласно преданию у побережья Мексиканского залива Уиштосиуатль в первый раз нашла соль.
В некоторых источниках Уиштосиуатль указывается как жена Опостли.
На изображениях Уиштосиуатль появляется в одежде, которая покрыта волнистыми линиями голубого цвета, что символизирует воду. В руках у нее белый тростниковый посох и белый щит, на котором словно распускаются зеленые листья. На голове корона, которая украшена зеленым пером кетцаля, ну а тело, лицо и конечности богини желтого цвета. Во Флорентийском кодексе у Уиштосиуатль есть золотая серьга, которая уподобляется желтому цветку тыквы.
Помимо прочего у Уиштосиуатль есть отдельный праздник, который люди справляли в месяц Текуилуитонтли. Тогда в жертву нужно было приносить женщину, которая бы олицетворяла Уиштосиуатль. Самой важной церемонией был танец, который необходимо было исполнять только женщинам.
